知らないうちにグラデが適用される？

Illustratorを使用して文字を打ったり、色を付けたりしますが、知らないうちにグラデーションが適用されていて「文字のアウトライン」を適用した瞬間にグラデーションが表示されることってないでしょうか。

キーボードの「.」にショートカットがデフォルトで設定されていて、不意に手が触れることにより適用されてしまいます。

このような事がないように「編集＞ショートカット＞グラデショーン（ツールの下の方の「.」を削除しセットを保存します」

※CS5まではこのようになります。

※CS6では黒に戻ります。

（個人的な検証にて）